سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی سازمان دامپزشکی کشور، در راستای ارتقای سلامت و ایمنی مواد غذایی و با هدف بهره‌گیری از ظرفیت‌های تخصصی دستگاه‌های مرتبط، نشست تخصصی بررسی مقررات بهداشتی تولید، آماده‌سازی، بسته‌بندی، نگهداری، توزیع و عرضه عسل روز یکشنبه ۱۰ مرداد ۱۴۰۵ در سازمان دامپزشکی کشور برگزار شد.

این نشست با دعوت رسمی سازمان دامپزشکی کشور و با حضور مدیر کل دفتر تدوین استانداردهای ملی و همراهان، مدیران و کارشناسان دفاتر تخصصی مرتبط سازمان دامپزشکی کشور برگزار شد. در این نشست، ابعاد فنی، بهداشتی و اجرایی ضوابط مرتبط با تولید و عرضه عسل مورد بررسی قرار گرفت و شرکت‌کنندگان ضمن تبادل نظر، دیدگاه‌ها و پیشنهادهای تخصصی خود را برای تدوین مقرراتی جامع و کارآمد ارائه کردند.

داود امان‌الهی سرپرست دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و ایمنی غذایی سازمان دامپزشکی کشور، با تأکید بر اهمیت هماهنگی و هم‌افزایی میان دستگاه‌های مسئول در تدوین ضوابط بهداشتی، اظهار داشت: تدوین مقررات بهداشتی کارآمد و مبتنی بر اجماع کارشناسی، نقش مؤثری در ارتقای کیفیت تولید، صیانت از سلامت مصرف‌کنندگان، تسهیل فرآیندهای نظارتی و حمایت از تولیدکنندگان دارد و تعامل مستمر با دستگاه‌های تخصصی، لازمه دستیابی به این اهداف است.

وی افزود: بهره‌گیری از دانش تخصصی و ظرفیت‌های علمی و اجرایی دستگاه‌های ذی‌ربط، زمینه تدوین ضوابطی اثربخش، متناسب با نیازهای روز و منطبق بر الزامات بهداشتی را فراهم خواهد کرد.

در پایان این نشست، بر استمرار جلسات کارشناسی، تقویت همکاری‌های بین‌بخشی و استفاده از توانمندی‌های علمی و اجرایی دستگاه‌های مسئول در فرآیند تدوین و بازنگری مقررات بهداشتی تأکید شد؛ اقدامی که نقش مهمی در ارتقای سلامت عمومی، تضمین کیفیت عسل تولیدی و حمایت از تولیدکنندگان این حوزه حصوصا در ارتباط با صادرات و ارزآوری خواهد داشت.