سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان غربی ،دکتر کامیار داهیم مدیرکل دامپزشکی گفت : یکی از وظایف اصلی دامپزشکی نظارت بر مراحل تولید تا عرضه فرآورده خام دامی  می باشد ،  تا گوشت با کیفیت و مناسب به دست مصرف‌کننده برسد.

وی به اهمیت حوزه دامپزشکی در سلامت جامعه اشاره کرد و افزود: بخش مهمی از ارتقای سلامت و بهداشت جامعه، با تامین فرآورده‌های دامی و لبنی سالم تحقق می‌یابد.

دکتر داهیم  از نظارت های مستمر بازرسین بهداشتی بر نحوه استحصال گوشت در کشتارگاه های دام و طیور استان اشاره کرد، و از  استحصال 6 هزارو 668 تن گوشت قرمز و 55 هزار 565 تن گوشت سفید درکشتارگاههای دام و طیور استان خبر داد.

دکتر داهیم با اشاره به کشتار 129 هزار و 879 راس دام سبک و سنگین با نظارت بازرسین بهداشتی دامپزشکی در کشتارگاه های دام استان گفت: 6هزار 668 تن گوشت قرمز  در 12 ماه سال 96  در کشتارگاه‌های دام استان استحصال شده است  که مقدار 25 هزارکیلو گرم گوشت قرمز به دلیل وجود برخی بیماری‌های انگلی و لاغری دام  در محل کشتارگاه  دام ضبط و معدوم سازی شده است .

وی همچنین گفت :طی 12ماهه سال 96 تعداد  27 میلیون و 922 هزار  و 281  قطعه طیور در کشتارگا های طیور استان با نظارت های بازرسیبن بهداشتی کشتار شده است که منجر به استحصال مقدار  55 هزار و  565 تن گوشت سفید شده است که تعداد 302هزار و 370 قطعه طیور غیر قابل مصرف تشخیص و توسط بازرسان این اداره کل ضبط و معدوم سازی شده است .

دکتر داهیم ادامه داد : در راستای اقدامات کنترلی ونظارت بر بهداشت فرآورده های خادم دامی وحفظ سلامت شهروندان، اكیپ های كنترل بهداشتی اداره کل دامپزشکی استان  تعداد 86  هزار و 850 نوبت  بازدید بهداشتی از مراکز مختلف  تولید،  توریع ، نگهداری، و عرضه فرآورده خامی دامی  از قبیل کشتارگاه های دام و طیور، فروشگاه های گوشت قرمز و سفید، رستوران ها، غذاخوری ها و کبابی های داخل شهر و بین جاده ای، کارگاه های بسته بندی و فروشگاه های موادخام دامی  توسط اکیپ های بررسی بهداشتی دامپزشکی صورت گرفته است که در نتیجه این نظارت ها  و بارزسیها مقدار  113 هزارو 951 کیلو گرم انواع  فرآورده های خام دامی  غیر بهداشتی و غیر قابل مصرف انسانی از مراکز عرضه و توزیع طی 12 ماهه سال 96  ضبط و معدوم  سازی و از چرخه مصرف خارج گردیده است.

وی از کلیه شهروندان محترم تقاضا مند شد در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی درخصوص فرآورده‌های خام دامی اعم از عرضه فرآورده‌های خام دامی غیربهداشتی و فاقد هویت، کشتار غیر مجاز، حمل و نقل انواع گوشت سفید و قرمز با وسایل فاقد سردخانه و عرضه فرآورده‌های فاقد هویت و غیرمجاز از جمله فاقد تاریخ تولید، انقضا و کد ردیابی دامپزشکی مراتب را با شماره‌تلفن‌ 1512 سامانه پاسخگویی به شکایات مردمی اطلاع داده تا برخورد قانونی لازم صورت گیرد.