سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان، دکتر « علیرضا رفیعی پور » مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی با بیان اینکه کلیه مراحل چرخه تولید گوشت زیر نظارت های دقیق دامپزشکی انجام می شود افزود: از ابتدای امسال 8.5تن گوشت به علت آلودگی های انگلی، لاغری مفرط، پر خونی و تب دار بودن، زردی و ... از چرخه مصرف خارج و معدوم شده است.

وی اظهار کرد: از ابتدای امسال بیش از 61 هزار و 705 راس انواع دام در کشتارگاه های استان ذبح شده که از این جمع تعداد 56 هزار و 513 راس دام سبک، 4 هزار و 530 راس دام سنگین و 662 قطعه شتر مرغ بوده است.

« رفیعی پور » تعداد کشتارگاه های فعال استان را 11 واحد اعلام کرد و گفت: نظارت های دامپزشکی در حوزه های بهداشتی و شرعی در کشتارگاه طی سه مرحله معاینه پیش از کشتار، حین کشتار و پس از کشتار انجام می شود تا گوشت استحصالی بهداشتی و با کیفیت برای مصرف تولید شود.