سازمان دامپزشکی کشور

دکتر سید حسین رضوانی با اعلام این مطلب افزود : کارشناسان و بازرسان بهداشتی دامپزشکی مازندران با انجام بازدیدهای ادواری از واحدهای تولید، نگهداری و عرضه انواع فرآورده های خام دامی بر نحوه عرضه و مصرف بهداشتی آنها نظارت داشته که در این راستا تعداد 375 فقره از تخلفات بهداشتی به مراجع قضایی ارجاع گردید.

وی تعداد مورد بازدید از اماکن عرضه فرآورده های خام دامی را در طول 10 ماهه سال جاری 69997 مورد بازدید اعلام کرد و افزود بازرسان بهداشتی دامپزشکی در سطح استان در طول این 10 ماهه 321 مورد بازدید شبانه از کشتارگاه های صنعتی طیور ، 535 مورد بازدید از کشتارگاه دام، 713 مورد بازدید از کارگاههای بسته بندی فرآوردههای خام دامی، 201 مورد بازدید از کارخانجات فرآورده های گوشتی و 348 مورد بازدید از سردخانه های مواد پروتئینی را در دستور کار خود قرار داده اند.

رضوانی در ادامه با اشاره به نظارت بهداشتی دامپزشکی بر فرآورده های خام دامی توسط دامپزشکی مازندران اظهار داشت: 96732 کیلوگرم  میزان کل فرآوردههای خام دامی غیر بهداشتی ضبط شده از قصابیها ومرغ فروشیها در طول ده ماهه اول سال جاری بوده است و میزان معدوم سازی کل فرآورده های خام دامی غیر بهداشتی مقدار 87119 کیلوگرم بوده است.   

مدیر کل دامپزشکی استان مازندران از دیگر اقدامات نظارتی دامپزشکی مازندران را نظارت بر کشتار و عرضه مرغ بهداشتی عنوان کرد و گفت، در طول این مدت بیش از 50 میلیون قطعه طیور تحت نظارت کارشناسان فنی بهداشتی دامپزشکی در 17 کشتارگاه صنعتی طیور استان مازندران بصورت بهداشتی کشتار و عرضه شده اند که از این مقدار تعداد 558813 قطعه طیور به علل های مختلف از جمله بیماریهای مرضی توسط کارشناسان بهداشتی دامپزشکی غیر قابل مصرف انسانی تشخیص و از چرخه مصرف انسانی خارج و معدوم سازی گردید.

وی با بیان اینکه مصرف کنندگان در هنگام مصرف گوشت به لیبل مشخصات و مهر بهداشتی دامپزشکی ضرب شده بر روی لاشه و همچنین در هنگام خرید گوشت مرغ به اطلاعات درج شده بر روی نایلکس مرغ بسته بندی شده توجه کنند اظهار داشت: دامپزشکی در کلیه پروسه تولید، نگهداری و عرضه این محصولات حضور فعال داشته و در صورت تهیه اینگونه محصولات از واحدهای عرضه معتبر تحت نظارت دامپزشکی، مردم نگران هیچگونه مسائلی ناشی از مصرف اینگونه محصولات نباشند و این اطمینان خاطر را داشته باشند که نظارت بهداشتی دقیق روی آنها توسط دامپزشکی صورت گرفته است.

رضوانی در پایان از هم استانیهای مازنی خواست تا هر گونه تخلفات غیر بهداشتی در عرضه فرآورده های خام دامی را در مرکز استان با شماره 1512 و در شهرستانها با 33342391 در میان بگذارند.