109 هزار و 498 کیلوگرم مواد خام دامی از چرخه مصرف انسانی خارج شد
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی گفت: 109 هزار و 498 کیلوگرم مواد خام دامی غیر بهداشتی از ابتدای سالجاری تا کنون از واحدهای تولید، عرضه و فرآوری محصولات خام دامی استان ضبط و از چرخه مصرف انسانی خارج شد.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان مرکزی، دکتر محسن شانقی افزود: این فرآورده ها به دنبال 39 هزار و 782 بازرسی و یک هزار و 397 نمونه برداری از واحدهای تولید، عرضه و فراوری محصولات خام دامی در استان صورت گرفته و 157 واحد متخلف به مراجع قضایی معرفی شدند.
وی ادامه داد: کشف و ضبط فرآورده های خام دامی غیر قابل مصرف در این مدت نسبت به مدت مشابه سال گذشته که 21 هزار و 660 کیلوگرم بود حدود پنج برابر و تعداد بازدید و نظارت از مراکز عرضه، تولید فرآورده های خام دامی 70 درصد افزایش یافته است.
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی خاطر نشان کرد: در راستای جلوگیری از هدر رفت این محصولات مقداری از این فرآورده ها در چرخه تولید پودر گوشت قرار گرفته و برای تامین خوراک و پروتئین جیره واحدهای دامداری مورد استفاده قرار می گیرد و بخشی از آن نیز با دستور مقام قضایی معدوم سازی می شود.
شانقی با یادآوری کشتار 102 هزار و 385 راس دام سبک و سنگین از ابتدای امسال تا کنون در کشتارگاه های استان مرکزی گفت: پنج هزار و 354 تن گوشت با کشتار این دام ها در کشتارگاه های این استان استحصال تعداد 617 راس دام سبک و سنگین به دلیل وجود برخی بیماریهای انگلی و لاغری دام ضبط و معدومسازی شده است.
وی ادامه داد: همچنین در این مدت 11 میلیون و 488 هزار و 155 قطعه طیور در کشتارگاه های استان مرکزی کشتار و 26 هزار و 487 تن گوشت طیور در این کشتارگاه ها استحصال شده است.
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی خاطر نشان کرد: از تعداد طیور کشتارشده در کشتارگاه های استان تعداد 155 هزار و 796 قطعه در نمونه برداری های بازرسان این اداره کل غیر قابل مصرف تشخیص و از چرخه انسانی خارج شده است.
استان مرکزی با 12 شهرستان، و یک هزار و 539 روستا، دارای 622 واحد مرغداری صنعتی، 491 واحد گاوداری صنعتی و 191 واحد کارگاه پرورش آبزیان است.
Leave a Comments