دكتر دستور:اجرای طرح پایش آلاینده ها برای تضمین سلامت فرآورده های خام دامی
رئیس سازمان دامپزشکی کشور، از اجرای طرح ملی پایش باقیمانده های دارو، هورمون، سموم، مایکوتوکسن ها، فلزات سنگن و سایر آلاینده ها در شیر، عسل، ماهی، میگو، گوشت مرغ، تخم مرغ و گوشت قرمز خبر داد.
به گزارش روابط عمومی سازمان دامپزشكی كشور، دكتر سید محسن دستور راه اندازی آزمایشگاههای تخصصی كنترل بهداشتی و پایش باقیمانده ها در مواد غذایی با منشاء دامی و آبزی را از جمله فعالیت های اجرا شده در راستای طرح ملی پایش آلاینده ها عنوان كرد.
وی افزود: در این برنامه كه با هدف تضمین كیفیت و سلامت مواد غذایی در دستور كار قرار گرفته است، حداكثر مجاز باقیمانده ها در فرآورده های خوراكی دامی و آبزی تعیین شده است.
وی، نمونه برداری و انجام آزمون، تجزیه و تحلیل و تفسیر نتایج و همچنین انجام اقدامات اصلاحی را از جمله فعالیت های این بخش ذكر كرد.
رئیس سازمان دامپزشكی كشور، بهبود شرایط بهداشتی نگهداری، پرورش و صید دام،طیور، زنبور عسل و آبزیان را از دیگر برنامه های این سازمان عنوان كرد و گفت: در راستای تضمین كیفیت و سلامت مواد غذایی بهبود شرایط بهداشتی خوراك دام، طیور و آبزیان، توسعه مراقبت و مبارزه با بیماری های دام، طیور، زنبور عسل و آبزیان از طریق توسعه و یكپارچه سازی سیستم اطلاعات جغرافیایی بیماری ها،اعمال اقدامات قرنطینه ای و هدفمند سازی واكسیناسیون ها در دستور كار قرار گرفته است.
وی بهبود روش های تشخیصی و درمانی دامپزشكی را از دیگر برنامه های سازمان دامپزشكی در بخش سلامت غذا عنوان كرد و گفت: این امر از طریق توسعه و تجهیز آزمایشگاههای تشخیصی در بخش های دولتی و غیر دولتی، جایگزینی آنتیبیوتیك هایی كه علیه آنها مقاومت میكروبی ایجاد شده است و عمچنین تغییر روند نسخه نویسی و تجویز و مصرف داروهای دامپزشكی صورت می گیرد.
Leave a Comments