ظرفیت کشتارگاههای دام استان بیش از پنج هزار راس در روز است
مدیر کل دامپزشکی سیستان و بلوچستان گفت: ظرفیت کشتارگاههای دام این استان پنج هزار و 630 راس در روز است.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی سیستان و بلوچستان به نقل از خبرگزاری جمهوری اسلامی ایران، دکتر مهدی حسینی روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: هزار و 830 راس از کشتار کشتارگاههای سیستان و بلوچستان در روز به دام های سنگین و سه هزار و 800 راس به دام های سبک اختصاص دارد.وی ادامه داد: هم اینک 11 کشتارگاه صنعتی دام در سطح سیستان و بلوچستان فعال است.مدیر کل دامپزشکی سیستان و بلوچستان گفت: کارشناسان بهداشت دامپزشکی و ناظران ذبح شرعی مستقر در کشتارگاه های دام تمامی مراحل قبل از کشتار، ذبح دام و بازرسی های پس از کشتار را انجام و در پایان با درج لیبل و ممهور کردن لاشه ها به مهر دامپزشکی، سلامت گوشت تولیدی را تایید می کنند.وی با اشاره به ظرفیت بسته بندی گوشت قرمز گفت: هم اینک 38 واحد بسته بندی گوشت قرمز به ظرفیت 302 تن در روز در این استان فعال است.حسینی با بیان اینکه سیستان و بلوچستان ظرفیت بالایی در تامین گوشت کشور دارد افزود: تامین سلامت و بهداشت دام از طریق اجرای برنامه های پیشگیری و مبارزه علیه بیماری های دامی، انجام اقدامات لازم در راستای پیشگیری از احتمال سرایت و نفوذ بیماری های واگیر دامی، اجرای برنامه پیشگیری و کنترل بیماری های واگیر غیر بومی دامی شایع در استان و کشورهای همجوار، شناسایی مناطق آلوده و کانون ها بیماری ها از جمله مهمترین وظایف حوزه دامپزشکی است.
Leave a Comments