نظارت بهداشتی و شرعی بر ذبح بیش از 31 هزار راس دام در کشتارگاه های خراسان جنوبی
از ابتدای امسال تا کنون بیش از 31 هزار راس دام سبک و سنگین در کشتارگاه های خراسان جنوبی ذبح شده است.
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی خراسان جنوبی با اعلام این خبر گفت: طی مدت زمان یادشده 28 هزار و 600 راس گوسفند و بز، تعداد 2 هزار و 600 راس گاو، گوساله،شتر و تعداد 145 قطعه شترمرغ در کشتارگاه های دام استان تحت نظارت کارشناسان بهداشتی و شرعی دامپزشکی ذبح و وارد بازار مصرف شد.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان، دکتر « مریم ملکی » تعداد کشتارگاه های خراسان جنوبی را 10 واحد اعلام کرد و خاطرنشان ساخت: با اطلاع رسانی های انجام شده، حمایت دستگاه قضائی، همراهی نیروی انتظامی و فرهنگ سازی انجام شده با همکاری اصحاب رسانه، ذبح دام نسبت به سال های گذشته در منازل کاهش و حجم ذبح دام ها در کشتارگاه ها افزایش داشته است.
وی با تشریح مخاطرات بهداشتی خرید گوشت قرمز از قصاب های خانگی تاکید کرد: هم استانی ها می توانند گوشت مورد نیاز خود را از مراکز معتبر و تحت نظارت های دامپزشکی تامین کنند که این همراهی شهروندان و عدم استقبال از ذبح دام در منازل کمک زیادی به ارتقای بهداشت عمومی می کند.
Leave a Comments