سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان بوشهر، دکتر مرتضی بحرانی در گفت‌وگویی در خصوص ارتباط فرآورده های خام دامی (پروتئینی) و بیماری کرونا اظهار داشت: در حال حاضر گزارشی مبنی بر انتقال بیماری کرونا از طریق فرآورده های خام دامی وجود ندارد و مصرف این مواد غذایی در شرایط بهداشتی عرضه ایمن و عاری از خطر مذکور می باشد.

مدیرکل دامپزشکی استان بوشهر افزود : نظارت های مستمر دامپزشکی در بخش آبزیان و دیگر فرآورد های پروتئینی از زمان صید یا تولید تا مرحله حمل و نقل و عرضه با دقت و حساسیت ادامه دارد و در این بین مهمترین عامل رعایت زنجیره سرد می باشد.

دکتر بحرانی توصیه کرد : از عموم مردم تقاضا داریم در زمان خریداری محصولات آبزی تازه به یخ پوشانی محصول توجه جدی داشته باشند زیرا که حفظ شرایط دمای یخچالی مواد غذایی که بصورت تازه عرضه می شوند چه از طریق یخ پوشانی و یا نگهداری در یخچالهای ویترین دار در مراکز عرضه می تواند بر کیفیت بهداشتی محصول بیافزاید.