سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی سازمان دامپزشکی کشوردکتر امیری با حضور در برنامه روی خط خبر شبکه خبردر خصوص اطلاع رسانی نسبت به بیماری تب خونریزی‌ دهنده کریمه کنگو اظهار کرد: عامل این بیماری ویروس CCHF بوده که  از طریق گزش کنه ،تماس با خون یا بافت حیوانات آلوده در جریان ذبح یا بلافاصله پس از آن به انسان قابل سرایت است از طرفی این بیماری معمولا در دام  علائم خاصی را نمایان نمی کند بطوریکه دام هایی که حامل و ناقل این ویروس باشند ممکن است تب مختصری داشته باشند که گاها قابل ردیابی و شناسایی نیست اما با توجه به اینکه در محیط کشتارگاه با حضور کارشناس و مسئول فنی  دامپزشک دامهای تب دار شناسایی شده از ذبح و چرخه مصرف خارج می شوند لذا این فرایند کمک شایان توجهی در جهت پیشگیری از رخداد ابتلا به بیماریهای مشترک انسان و دام خواهد داشت.

سرپرست دفتر بهداشت و مدیریت بیماری‌های دامی سازمان دامپزشکی کشور با بیان ضرورت انجام پروسه پیش سرد 24 ساعت پس ازطی فرایند ذبح درکشتارگاهها گفت: لاشه دام پس از کشتار می بایست به مدت ۲۴ ساعت در سالن مذکور به‌منظور طی مرحله جمود نعشی نگهداری ‌شود که این مهم خود باعث افزایش کیفیت و ماندگاری گوشت و در نهایت منجر به از بین رفتن عامل بیماریزا می‌شود.

وی تصریح کرد:با توجه به افزایش رخداد ابتلا به بیماریهای مشترک بین انسان و دام خصوصا در فصول گرم سال علاوه بر رعایت هشدارها و موازین بهداشتی سازمان دامپزشکی کشور در صورت نیاز به فرآورده های خام دامی محصولات و اقلام مصرفی مورد نیاز خود را از اماکن مورد تایید سازمان دامپزشکی کشورکه مهمور به مهر دامپزشکی می باشد تهیه کنند.