سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی سازمان دامپزشکی کشور، پرویز فرج‌زاده، معاون بازرسی، ارزیابی عملکرد و پاسخگویی به شکایات سازمان دامپزشکی کشور، در راستای نظارت بر مراکز مهم تولید و فرآوری فرآورده‌های خام دامی، به همراه سیامک قابلی، مشاور رئیس سازمان، و  خلیل‌زاده، مدیرکل دامپزشکی استان آذربایجان غربی، از کشتارگاه صنعتی دام ارومیه بازدید کرد.

در این بازدید میدانی که با هدف بررسی دقیق عملکرد، رعایت استانداردها و رفع چالش‌های احتمالی صورت گرفت، هیئت بازدیدکننده ضمن بازدید از بخش‌های مختلف کشتارگاه، از نزدیک در جریان تمامی فرآیندهای مربوط به کشتار، بسته‌بندی و عرضه فرآورده‌های خام دامی قرار گرفتند. معاون بازرسی سازمان دامپزشکی کشور بر اهمیت رعایت کامل موازین بهداشتی و شرعی در تمامی مراحل تولید و فرآوری گوشت تأکید کرد و دستورات لازم را در خصوص ارتقاء کیفیت و ایمنی محصولات صادر کرد.

فرج‌زاده در حاشیه این بازدید، ضمن اشاره به نقش استراتژیک این گونه مراکز در تأمین امنیت غذایی کشور، بر لزوم سرمایه‌گذاری بیشتر در جهت نوسازی تجهیزات، بهینه‌سازی فرآیندها و افزایش ظرفیت تولید با رعایت کامل استانداردهای بین‌المللی تأکید کرد. وی افزود: “تأمین گوشت سالم و بهداشتی برای جامعه از اولویت‌های اصلی سازمان دامپزشکی است و ما از هیچ تلاشی برای حمایت از صنایعی که در این مسیر گام برمی‌دارند، فروگذار نخواهیم کرد.

این کشتارگاه صنعتی، با ایجاد فرصت‌های شغلی مستقیم و غیرمستقیم برای بیش از یکصد نفر از جوانان و متخصصان منطقه، نه تنها در تأمین بهداشتی گوشت مورد نیاز استان و مناطق همجوار نقشی محوری دارد، بلکه به عنوان یک موتور محرکه اقتصادی، به تقویت معیشت و توسعه پایدار منطقه نیز کمک شایانی می‌کند. مسئولان استانی و مدیران کشتارگاه نیز گزارشی از آخرین اقدامات انجام شده در راستای بهبود شرایط بهداشتی و توسعه فعالیت‌ها ارائه داده و قول مساعدت برای رفع مشکلات موجود را دریافت کردند. این بازدید در راستای نظارت مستمر و ارزیابی عملکرد واحدهای تولیدی دام و طیور در سطح کشور انجام شده است.

خبرنگار: حبیب اسحقی