سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان مرکزی، دکتر سیروس سلمان نژاد اظهار کرد: در راستای نظارت بهداشتی بر فرآورده های خام دامی از قبیل گوشت قرمز، گوشت سفید (مرغ و ماهی)،  شیر، تخم مرغ ، عسل و ... و با هدف تضمین سلامت و امنیت مواد غذایی، در بازرسی بهداشتی از تعداد 216  هزار و 373 رأس دام سبک و سنگین در کشتارگاه های دام، مقدار گوشت استحصال شده 11 هزار و 647 تن بوده است.

سلمان نژاد گفت: تعداد  24  میلیون و 748  هزار و 385  قطعه طیور گوشتی کشتار شده در کشتارگاههای طیور این  استان در سال 95 بوده که مقدار 57 هزار و 471  تن گوشت مرغ از آن استحصال شده است.

وی ادامه داد:  88  هزار و 811  مورد بازدید بهداشتی از مراکز تولید، نگهداری، توزیع و عرضه مواد غذایی ازقبیل کشتارگاه های دام و طیور، فروشگاههای گوشت قرمز و سفید، رستورانها، غذاخوریها و کبابی های داخل شهر و بین جاده ای، کارگاههای بسته بندی و فروشگاههای موادخام دامی مقدار  761تن فرآورده های خام دامی  غیر بهداشتی و غیر قابل مصرف برای انسان جمع آوری، ضبط و معدوم شد که از این میزان، مقدار  712 تن در کشتارگاه های دام و طیور استان و مقدار 49 تن از مراکز نگهداری، حمل و عرضه فرآورده های خام دامی امحا گردید.

رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان مرکزی به معرفی 200 نفر متخلف بهداشت عمومی به مراجع قضایی در سال 95 اشاره و در پایان خاطر نشان کرد: این اداره کل  درطول شبانه روز از طریق شماره گزارش مردمی 1512 آماده دریافت گزارشات درخصوص مسائل بهداشت مواد غذایی خام دامی می باشد.