سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان اصفهان؛ دکتر محمد کشتکار معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان اصفهان ضمن اعلام این خبر گفت: پیش سرد شدن لاشه های استحصالی در کشتارگاه ها سبب از بین رفتن عوامل برخی بیماری های قابل انتقال از دام به انسان مثل تب کنگو، تب مالت و... می شود، که لزوم وجود پیش سرد را پیش از پیش پراهمیت می کند.

وی با اشاره به وجود 34 کشتارگاه دام در استان اصفهان، اظهار داشت: تعداد 14 واحد از این کشتارگاه ها دارای سالن پیش سرد جهت گذراندن دوره جمود نعشی لاشه های استحصالی کشتارگاه ها می باشد که در حال حاضر بیش از 95درصد گوشت استان اصفهان پس از انجام پیش سرد به دست مصرف کنندگان می رسد و جای هیچ گونه نگرانی برای شهروندان نیست و عزیزان شهروند می توانند با طیب خاطر گوشت مورد نیاز خود را تهیه و مصرف نمایند و 20 واحد دیگر که متعلق به شهرداری های شهرستان های مختلف استان است، فاقد سالن پیش سرد هستند که جهت احداث آن باید برنامه ریزی کرد.

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی اصفهان در ادامه در خصوص جلسه برگزار شده، افزود: این جلسه که به دعوت امور شهری و شوراهای استانداری و با حضور مهندس شیشه فروش مدیرکل مدیریت بحران استانداری و 20 نفر از شهرداران شهرهای دارای کشتارگاه دام که فاقد سالن پیش سرد می باشند در محل استانداری تشکیل گردید.

وی در ادامه بیان کرد: در این جلسه شرکت کنندگان در خصوص مشکلاتی که در احداث پیش سرد، اعتبارات مورد نیاز، فضای فیزیکی، شبکه برق رسانی و... وجود دارد به تبادل نظر و ارائه راهکار پرداختند و در نهایت مقرر شد که شهرداری با مساعدت استانداری و سایر ارگان های ذیربط، جهت تجهیز این کشتارگاه ها به سالن پیش سرد لاشه های دامی به منظور کاهش مخاطرات اقدام نمایند.