به مناسبت روز جهانی دامپزشکی:
نقش دامپزشکی در تولید و سلامت فرآوردهای خام دامی
مدیرکل دامپزشکی استان خراسان جنوبی با اشاره به نقش و جایگاه دامپزشکی در اقتصاد، سلامت و بهداشت جامعه، گفت: پرورش دام و طیور یک صنعت پایدار است و این صنعت می تواند موجب رشد اقتصادی را فراهم سازد.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان، دکتر علیرضا رفیعی پور، مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی ضمن تبریک فرارسیدن سال جهانی دامپزشکی افزود: امسال سازمان جهانی بهداشت و دام « مقاومت به آنتی بیوتیک ها از اطلاع رسانی تا عمل » را به عنوان شعار سال برگزیده است.
وی اظهار داشت: باتوجه به نقش دامپزشکی در پرورش و حفظ و حراست از سرمایه دام و طیور،فعالیتهای دامپزشکی می تواند پویایی اقتصاد و بخش عمده ای از سلامت جامعه را تضمین نماید.
مدیرکل دامپزشکی استان اذعان داشت: در کشور ما سرمایه دامی از اهمیت خاصی بر خوردار است. از دیر باز دامداریها و مرغداریها بعنوان شغل و منبع امرارمعاش گروه کثیری از مردم بوده و بخش مهمی از نیازهای غذایی مردم را تامین می کرده است. در این راستا دامپزشکی نقش مستقیم در افزایش بهره وری تولیدات دامی و جلوگیری از خسارات اقتصادی احتمالی به سرمایه عظیم دامی دارد.
رفیعی پور ادامه داد: دامپزشکی همچنین سهم قابل توجهی از اشتغال در بخش کشاورزی را به خود اختصاص داده است .پیشگیری از بیماریها و نظارت مستمر بر بهداشت عمومی علاوه بر افزایش راندمان تولید ،سبب حفظ و حراست از سرمایه های دامی را فراهم ساخته است. تلاشهای بهداشتی و نظارتی بخش دامپزشکی سهم بسیار مهمی را در خودکفایی فرآورده های خام دامی و تامین نیازهای غذایی مردم ایفا می کند که علاوه بر تامین سلامت دام و تولیدات دامی بطور مستقیم موجب ارتقای شاخص های بهداشتی انسانی و کاهش ابتلا به بیماریهای مشترک بین انسان و دام می گردد.
وی گفت: اقدامات بهداشتی دامپزشکی از نخستین مراحل پرورش دام و طیور،آبزیان،زنبور عسل و غیره تا مرحله تولید و عرضه به صورت مستمر ادامه دارد.
همچنین نظارت و بازرسی این مجموعه از مراکز تولید فراوردههای خام دامی، کشتارگاهها، دامداریها نقش مهمی در تولید فراورده های خام دامی سالم و بهداشتی دارد. در صورتی که فعالیتهای بهداشتی دامپزشکی به شکل مطلوب ارایه نشود سبب شیوع انواع بیماریهای واگیر دام و طیور و بیماریهای قابل انتقال از دام به انسان شده و علاوه بر بروز بحرانها و مخاطرات بهداشتی برای مردم باعث ضرر و زیانهای سنگین اقتصادی به دامداران و مرغداران می شود.
Leave a Comments