سازمان دامپزشکی کشور

همزمان با اجرای طرح تشدید نظارت بهداشتی دامپزشکی در دهه آخر ماه صفر و ورود هیئت‌های مذهبی و عزاداری به مشهدالرضا(ع)، اداره کل دامپزشکی استان از آمادگی گروه‌های نظارتی این اداره کل برای تشدید نظارت بر فرآورده‌های خام دامی مورد استفاده در هیئت‌ها خبر داد.

 مدیر کل دامپزشکی استان خراسان رضوی با اعلام این خبر افزود: با توجه به نقشی که سلامت فرآورده‌های خام دامی در تأمین امنیت غذایی جامعه دارد و نیز نذورات گسترده خیرین و استقبال از فرآورده‌های دامی در تهیه نذورات ایام خاص، بویژه در ماه‌های محرم و صفر، دامپزشکی به عنوان متولی بهداشت و سلامت فرآورده‌های خام دامی، ضمن حضور فعال در این ایام، به منظور تأمین بهداشت و سلامت عزاداران حسینی، علاوه بر برخورد با موارد غیرمجاز کشتار دام در سطح معابر عمومی، کلیه مراکز تولید، نگهداری، عرضه و توزیع فرآورده‌های خام دامی نظیر آشپزخانه‌ها، رستوران‌ها، هتل‌ها، مراکز عرضه سطح شهر، سردخانه‌ها، ایستگاه‌های استقبال زائرین پیاده، مساجد، تکایا، محل‌های استقرار هیئت‌های مذهبی، مؤسسات خیریه، زائرسراها، مأمورسراها و ...  به طور ویژه نظارت خواهد کرد و اکیپ‌های ثابت و سیار دامپزشکی در مشهد و دیگر شهرستان‌های استان در ایام تعطیل مذکور به حال آماده باش خواهند بود. لازم است کلیه خیرین و مسئولین هیئت‌ها در تهیه نذورات از فرآورده‌های خام دامی سالم و بهداشتی و همچنین مراجعه به کشتارگاه‌های دام بهره گیری کنند.

 دکتر احمد شریعتی، کشتار غیرمجاز دام، تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی غیربهداشتی و موارد مشابه را از جمله مصادیق تهدید علیه بهداشت عمومی خواند و از هیئت‌های مذهبی خواست از ذبح دام در اماکن و معابر عمومی خودداری کنند.

 وی، فعال بودن کشتارگاه‌های دام استان در دهه آخر ماه صفر و حضور فعال بازرسین بهداشتی در مراکز یاد شده برای  نظارت بر بهداشت فرآورده‌های خام دامی، اطلاع رسانی به کلیه هیئت‌ها برای خودداری از کشتار غیرمجاز دام، بویژه در معابر عمومی را از جمله دیگر مواردی دانست که این اداره کل پیگیری آن را همچنان بر عهده دارد.

 احمد شریعتی از مسئولین هیئت‌های مذهبی نیز خواست تا ضمن رعایت بهداشت در تهیه مواد غذایی، در نگهداری و به کارگیری انواع فرآورده‌های خام دامی به کار رفته در نذورات و پذیرایی عزاداران هیئت‌ها دقت لازم را داشته باشند.

 وی ضمن تأکید بر مخاطره آمیز بودن کشتار دام در معابر و مساجد و تکایا از نظر بهداشتی، از خیرین و مسئولین هیئت‌های مذهبی نیز خواسته است تا گوشت مورد نیاز خود را طی دهه آخر ماه صفر از کشتارگاه‌ها و مراکز مجاز تحت نظارت دامپزشکی تهیه و جهت انجام کشتار نذری فقط به کشتارگاه‌ها مراجعه کنند و درصورت برخورد با موارد ابهام، در شهرستان‌ها با شبکه دامپزشکی و در مشهد باتلفن 37250025-37250035-37250075 تماس گیرند.