سازمان دامپزشکی کشور

 به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان، دکتر محمد اصغرزاده نقش دامپزشکی در تامین بهداشت عمومی و سلامت جامعه را تشریح کرد و اظهار داشت: دامپزشکی با بیش از 400 نوع خدمت متنوع در حوزه های مختلف بویژه در تامین سلامت دام، طیور، آبزیان، زنبور عسل و فرآورده های خام دامی نقش مستقیم و قابل اعتنایی در تضمین بهداشت محصولات و تامین بهداشت جامعه دارد.

وی اقدامات بهداشتی دامپزشکی را در حوزه های مختلف بیان کرد و اظهار داشت: دامپزشکی از طریق ایمن سازی دام و طیور زمینه ساز تولید محصولات و فرآورده های بهداشتی برای سفره مردم می شود.

مدیرکل دامپزشکی استان نظارت بر عرضه محصولات را در سه حوزه تقسیم کرد و خاطرنشان ساخت: دامپزشکی بخشی اول نظارت را در کشتارگاه ها اعمال می کند و در همان ابتدا گوشت استحصالی ناسالم را از چرخه تولید حذف می کند.

اصغرزاده یادآور شد: در بخش دوم نظارت دامپزشکی بر چرخه توزیع اجرا می شود و حمل و نقل و جابجایی تولیدات تحت کنترل و نظارت های دامپزشکی انجام می شود.

وی بخش پایانی کنترل های دامپزشکی را بر مراکز عرضه و توزیع فرآورده های خام دامی عنوان کرد و افزود: دامپزشکی این مراکز را به صورت مستمر و منظم رصد می کند تا این محصولات با شرایط مناسب نگهداری و به صورت سالم در اختیار مصرف کنندگان قرار گیرد.

مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی عدم نظارت صحیح بر زنجیره تولید را در بروز بیماری های مشترک بین انسان و دام و همچنین بروز بیماری های گوارشی در جمعیت انسانی مهم و تاثرگذار دانست.