رییس سازمان دامپزشکی کشور در گفتگو با فاخته نیوز به تشریح نقش سازمان دامپزشکی در حوزه غذای حلال و فرهنگ جهادی پرداخت
رییس سازمان دامپزشکی کشور در حاشیه اولین همایش بین المللی غذای حلال اظهار داشت: ما به عنوان یک کشور اسلامی در دو حوزه شرعی و بهداشتی سلامت فرآورده های خام دامی فعالیت داریم.
دکتر علیرضا رفیعی پور در گفتگو با خبرنگار فاخته نیوز در مشهد گفت: علم ثابت کرده و نیز در حوزه شرعی هم به کیفیت محصولات دامی کمک می کند، در قرآن آیات بسیاری مرتبط با دام مطرح شده و لذا در این زمینه هرچقدر تحقیق شود و هر قدر علم مدار باشیم به درگاه های جدیدی دست پیدا کرده و به غذای حلال و با کیفیت تر می رسیم.
وی خاطرنشان کرد: پاک و طاهر بودن یک محصول علاوه بر قواعد شرعی به ویژگی های بهداشتی هم بستگی دارد و در زمینه محصولات دامی، دامپزشکی نقش تعیین کننده ای دارد.
رفیعی پور گفت: صنعت حلال، جهان شمول و در حال تسخیر دنیا است و به قطع یقین بازار جهانی از حیث ارزش اقتصادی در حوزه حلال به استقبال این صنعت می آید.
رییس سازمان دامپزشکی کشور یاداور شد: با کمک نمایندگی ولی فقیه و بدنه علمی و اجرایی دامپزشکی، امید آن را دارم تا در آینده نزدیک در اقتصاد حلال جزء کشورهای نمونه دنیا باشیم.
وی اعلام داشت: در زمینه تولید محتوای علمی در زمینه حلال، باید همگام با دنیا حرکت کنیم و معتقدم دامپزشکی تامین کننده بهداشت و سلامت مواد اولیه غذا در دنیا است.
رفیعی پور گفت: نکته جالب این است که در تبلیغات جهانی حتی برای محصولات حلال هم به سراغ دامپزشکی می آیند و تایید اولیه و نهایی محصولات را از دامپزشکی طلب می کنند.
وی یادآور شد: در زمینه تولید محتوای علمی، همکاران ما به قطع یقین با ارائه مطالب علمی از دانشگاه ها و سایر مراکز مرتبط با دامپزشکی می توانند در سطح کشور به این موضوع توجه کنند و سبب رونق تجارت غذای حلال شوند.
رفیعی پور در بخش دیگری از سخنان خود در حاشیه همایش فرهنگ و مدیریت جهادی در مشهد به خبرنگار فاخته نیوز گفت: اگر بخواهیم مصداق عملی فرهنگ و مدیریت جهادی را ببینیم، نگاهی به وظایف حاکمیتی دامپزشکی و گستره آنها این موضوع را به ما نشان می دهد.
در بطن فعالیت های دامپزشکی، جز فرهنگ و مدیریت جهادی نمی بینید و دلیل محکم این موضوع، ارتباط ما با امنیت غذایی و اقتصادی هست که جز با مدیریت و فرهنگ جهادی محقق نخواهد شد ومعتقدم تک تک همکاران ما در کشور برای احقاق این مهم در قالب این نوع مدیریت در حال خدمت هستند.
وی در این همایش، در رونمایی از سند مدیریت و فرهنگ جهادی که با حضور آیت الله عالمی و مشاور تولیت آستان قدس رضوی همراه بود، حاضر شد.
Leave a Comments