سازمان دامپزشکی کشور

دکتر مجید روحانی نژاد، مدیر کل دامپزشکی استان خراسان رضوی در حاشیه گردهمایی مسئولین دفاتر نمایندگی ولی فقیه در ادارات کل دامپزشکی استان‌های سراسر کشور با اعلام این خبر گفت: موضوع نظارت بر ذبح دام از دو جنبه بهداشتی و شرعی مورد توجه مسئولان و کارشناسان دامپزشکی است.  

وی تصریح کرد: بیشترین دغدغه ما این است که فراورده‌های دامی سالم تحت نظارت بهداشتی و شرعی با همکاری نماینده ولی فقیه در اختیار مردم قرار گیرد.

دکتر روحانی نژاد با اشاره به تصویب قانون نظارت بر ذبح شرعی در سال 87 اظهار کرد: بعد از تصویب این قانون نظارت بر ذبح شرعی در همه کشتارگاه‌های کشور ضروری شد و این نظارت، کشور ما را به یک برند جهانی در زمینه تولید فراورده‌های گوشتی حلال در دنیا تبدیل کرده است.

وی یاداور شد: نظارتی که در کشتارگاه‌های کشور انجام می‌شود در جهان بی نظیر است چرا که بر اساس فقه شیعی و زیر نظر کارشناسان دینی انجام می‌شود و کلیه ذابحین آموزش دیده هستند و با تمام شرایط ذبح شرعی به خوبی آشنا هستند.

این مقام مسئول با اشاره به اینکه در کلیه کشتارگاه‌ها نظارت دقیق بر حلیت گوشت دام و طیور انجام می‌شود؛ ادامه داد: زنجیره تبدیل دام زنده به فرآورده گوشتی سالم و بهداشتی با نظارت مستقیم کارشناسان دامپزشکی انجام می‌شود.  

وی برگزاری اختتامیه این گردهمایی در حرم مطهر رضوی را زمینه‌ای برای آشنایی نمایندگی ولی فقیه در ادارات کل دامپزشکی استان‌های کشور با سامانه پاسخگویی به سوالات شرعی 2020 دانست و اظهار کرد: در این جلسه بررسی و تبادل نظرهایی در زمینه صادرات فراورده‌های گوشتی حلال به کشورهای متقاضی این محصول در سراسر دنیا انجام شد.