مرغداران استان قبل از کشتار زمان منع مصرف آنتی بیوتیک را رعایت می کنند
با انجام تمهیدات لازم، زمان پرهیز مصرف آنتی بیوتیک ها در مرغداری های استان رعایت می شود.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان چهارمحال و بختیاری دکتر عبدالمحمد نجاتی با بیان اینکه در استان 204 واحد مرغداری وجود دارد افزود: کلیه مرغداران استان ملزم به رعایت عدم استفاده از آنتی بیوتیک قبل از بارگیری مرغ های خود به کشتارگاه هستند.
دکتر نجاتی اظهار داشت قبل از اینکه مرغ به مقصد کشتارگاه بارگیری شود آزمایشاتی بر روی آن ها صورت می گیرد تا مشخص شود هیچگونه آنتی بیوتیکی مصرف نشده است. در غیر اینصورت شبکه های دامپزشکی مجوز حمل مرغ به کشتارگاه را صادر نمی کنند و اگر بدون مجوز وارد کشتارگاه شوند مسئول فنی کشتارگاه اجازه تخلیه نمی دهد.
مدیرکل دامپزشکی استان در ادامه گفت: پس با این پروسه و فرآیندی که باید طی شود به هیچ وجه مرغی که آنتی بیوتیک مصرف کرده باشد بسته بندی و وارد بازار مصرف نمی شود.
این مقام مسئول اذعان داشت: مرغدار در صورتی که به توصیه های بهداشتی کارشناسان دامپزشکی عمل کند باعث صرفه جویی اقتصادی و کاهش هزینه ها به دلیل بالا بودن قیمت آنتی بیوتیک ها می شود پس از نظر بهداشتی نیز این مهم برای مصرف کنندگان گوشت مرغ اهمیت زیادی دارد.
دکتر نجاتی همچنین افزود: استفاده بی رویه از آنتی بیوتیک باعث مقاومت باکتری ها به آنتی بیوتیک ها می شود که مقاومت باکتری ها در مقابل آنتی بیوتیک ها کنترل بیماری های باکتریایی را در طیور و انسان کاهش می دهند.
وی در پایان از مردم خواست قبل از مصرف گوشت مرغ به مشخصات روی بسته بندی مرغ توجه داشته باشند.
Leave a Comments