نظارت بر صید و ذبح شرعی در جهت تولید غذای حلال و سالم در سیستان و بلوچستان

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان سیستان و بلوچستان، مدیر کل دامپزشکی استان از نظارت شرعی و بهداشتی در کشتارگاه های دام و طیور و مراکز عمل آوری و فرآوری در استان خبر داد.

دکتر مهدی حسینی گفت: نظارت شرعی و بهداشتی در تمامی مراحل تهیه، توزیع، فرآوری و عمل آوری فرآورده ها از قبیل فرآورده های دامی، طیور و شیلاتی همچون کشتارگاه ها، مراکز بسته بندی، عمل آوری و اسکله های صیادی بر عهده دامپزشکی بوده که به منظور تولید و تامین غذای حلال و سالم صورت می گیرد.

وی بیان داشت : در کلیه کشتارگاه های دام، طیور و مراکز عمل آوری و فرآوری تعداد 25 ناظر شرعی جهت نظارت بر ذبح حضور دارند و آماده ارائه خدمات مشاوره ای و  شرعی به مردم می باشند.

دکتر حسینی از تمامی هم استانی های درخواست نمود که به منظور حفظ سلامت خود و خانواده فرآورده خام دامی مورد نیاز خود را از مراکز مجاز تحت نظارت دامپزشکی در سراسر استان تهیه نمایند.